大马Kawan Food创始人:最初以区区 RM2,500 的资金创业,曾以为自己会被淘汰,如今每年出口超1亿片

Mrs.Z 2022/10/05 檢舉 我要評論

大马吃货靠卖Roti煎饼名扬海外!每年出口超过1亿片!

有的时候吃也会成为一种事业,Kawan Food集团的创始人颜添才,从卖薄饼,发展成商业帝国,就算疫情也没撼动它的地位!光是煎饼,每年就能出口围绕地球一圈的数字!

1.家族生意,逐渐闻名世界

1960年的颜添才还没有创立Kawan Food,那时的他正在和父母靠卖薄饼和包点为生。但是颜添才就已经萌发了想要创立食品帝国的想法!

颜添才在中学毕业以后,就来到一家德国公司任职技术助理,并从中学到了机械相关的知识,这也为日后Kawan Food从手工转向机械化生产的提供基础!

1976年,建源食品私人有限公司成立,也就是Kawan Food的起步,在当地为超市或杂货店供应传统糕点。

2.事业转折,开启出口生意

80年代中期的经济危机对于颜添才来说是充满挑战的,同时也迎来了他事业的一个重要转折点!因为他发现,仅仅靠满足当地需求已经无法维持生计,因此他动了出口国外的念头。

但新的问题来了:该如何保证食品在运输的过程中能够保持主新鲜呢?

虽然给食品添加防腐剂是一个选择,但是颜添才在第一时间就排除了,他选择将食品冷冻!从那以后建源贸易公司正式更名为Kawan Food,为海外提供更多的大马美食!

3.印度煎饼深受大家

相信大家都很疑惑,为什么颜添才会从事印度煎饼的制作生意呢?其实排除商机因素以外,印度煎饼的海外竞争力比较低,不是所有人都会做的,大量生产有更加不可能。而制作华人食品还会引发巨大的市场竞争。

结果可想而知,Kawan Food 的印度煎饼Paratha,又称 Roti Canai)果然不负众望成为了Kawan Food旗下最受欢迎的冷冻食品!

颜添才原以为印度煎饼会在3年后被淘汰掉,但万万没想到的是,它至今依旧很受欢迎!还创造了每年出口超过1亿张的骇人记录!

Kawan Food旗下的冷冻食品,不仅色香味俱全,而且还及其容易烹饪。尤其是国外的餐厅,因为购置了冷冻煎饼,都省去了请厨师的费用。

不知道大家的冰箱里有没有这个印度煎饼呢?它最近换了新包装,虽然味道没变,但是包装却更年轻了!

4.丰富种类,疫情期间依旧受欢迎

Kawan Food现在拥有70多种产品,其中就包含面包,春卷皮,马桶,汤圆年糕等等,应有尽有。

因为Kawan Food旗下的食品属于易烹煮的美食产品,因此深受消费者的喜爱。在疫情期间Kawan Food还在【电子商务】渠道进行售卖,营业额又得到了大幅上升!

Kawan Food在疫情期间还将食品捐赠给银行和慈善机构,就算是疫情也没有对它产生一点影响!

现在的颜添才依旧在坚持从事美食研发,在这上面不断改进,不断创新,只为能够创造更多的大马美食!不知道在座的小伙伴家里有没有屯Kawan Food的食物呢?

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